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Le Journal du Sud-Vienne

Un petit tour estival sur le marché de Civray

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Un petit tour estival sur le marché de Civray

L’été est bien là, les beaux jours sont revenus ! Mardi jour de marché, de nouveaux commerçants ont posé leurs toiles et proposé leurs spécialités de saison. On a vu le retour de Mme Elizabeth , de Xavier le petit fils et de Wilfrid le fils qui présentaient des melons, des fraises, de l’ail. Un banc de quelques légumes et fruits qu’ils cultivent à Aujac près de Matha.

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L’été est bien là, les beaux jours sont revenus ! Mardi jour de marché, de nouveaux commerçants ont posé leurs toiles et proposé leurs spécialités de saison. On a vu le retour de Mme Elizabeth , de Xavier le petit fils et de Wilfrid le fils qui présentaient des melons, des fraises, de l’ail. Un banc de quelques légumes et fruits qu’ils cultivent à Aujac près de Matha.

Pour le melon, il y eut beaucoup dernièrement d’intempéries, de nuits fraîches, de pluie, de manque de soleil, de pollinisation retardée. Le melon contrairement à l’année précédente sera en petite quantité mais il sera de bonne qualité : il aura du parfum et sera sucré. Son prix sera plus élevé que l’été dernier, du simple au double. L’année 2015, il y avait quantité et qualité, en 2016 il y aura la qualité. Conseil : attendre encore quelques semaines la pleine saison, il baissera.

C’est du melon charentais, de la variété Silvio, Edgar et Eliot, des gammes réservées aux professionnels qui assurent de la qualité et moins de traitement. Sur le marché ce mardi 5 juillet, le melon 12 lignes ou tranches était à 3 euros, d’un calibre moindre il était à 2 euros.

La barquette de fraises, environ 250 grammes, était à 2,80 euros, parfumée, c’est un fruit qui affectionne le soleil, mais avec de l’humidité au pied, ce qui est le cas. Quant à l’ail il a souffert de l’humidité, ce sera une petite année en espérant qu’il se conserve jusqu’à l’hiver.

 

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