Thierry Brunet : la passion des fromages, de leur histoire et leur diversité sur la marché de Vivonne

Publié le 14 juillet 2016 | Actualité / Canton de Vivonne

fromager

Le fromager exerce un métier passion. Il est spécialiste des fromages rares, dénicheur de produits fermiers ou artisanaux, auteur de plateaux et préparations fromagères inventives. Il joue aux yeux des consommateurs, un rôle de conseiller éclairé qu’il s’agisse d’acheter du fromage au quotidien, de composer un plateau adapté à une soirée en tête-à-tête, ou de mettre sur pied un buffet prestigieux pour une centaine de personnes..

Lire la suite de votre article en entier

[Payez et lisez] Choisissez votre temps de lecture, puis payez en toute tranquillité grâce à notre système de paiement sécurisé.