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Le Journal du Sud-Vienne

La maternelle de Couhé a du pain sur la planche

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La maternelle de Couhé a du pain sur la planche

Depuis la rentrée scolaire les deux enseignantes de la classe grande et petite section de la maternelle Raoul-Bonnet, Barbara Goncalves et Mélanie Gruas font travailler leurs élèves sur le thème du Pain.

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Depuis la rentrée scolaire les deux enseignantes de la classe grande et petite section de la maternelle Raoul-Bonnet, Barbara Goncalves et Mélanie Gruas font travailler leurs élèves sur le thème du Pain.

Le projet a débuté avec la lecture de plusieurs albums autour de la farine, le moulin, le pain… En classe, les enfants ont pu observer et manipuler des épis de blé mis à disposition par un papa agriculteur. Et les élèves et enseignants se sont rendus au Moulin de Verteuil en Charente.
François Lancestre, à la fois meunier et boulanger, a expliqué le fonctionnement de son moulin à eau, moins connu des enfants que le moulin à vent. Les enfants ont ensuite pétri et façonné leur pain qu’ils ont eu le plaisir de rapporter à la maison pour le déguster en famille. Le thème sera exploité en classe jusqu’aux vacances de la Toussaint et dans la cadre de la semaine du goût, les élèves participeront à un atelier tressage de brioches à la boulangerie de M. Fitour à Couhé.

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