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Le Journal du Sud-Vienne

La commune de Charroux a son salon de thé !

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La commune de Charroux a son salon de thé !

Pendant des années la boulangerie de Yoann de Contet qui se situait dans un virage route de la gare, avec un accès difficile pour sa clientèle n’était pas un endroit idéal.

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Pendant des années la boulangerie de Yoann de Contet qui se situait dans un virage route de la gare, avec un accès difficile pour sa clientèle n’était pas un endroit idéal.


Il sollicitait alors l’aide de la commune pour trouver un local plus adapté à ses besoins capable d’améliorer ses conditions de travail et satisfaire sa clientèle. L’ancien garage Meunier étant disponible à la vente, la commune avec l’aide financière de plusieurs partenaires s’est portée acquéreur et des travaux d’aménagement commencent en 2013 dans une politique globale de valorisation du centre bourg. Yoann de Contet pour sa part s’est engagé dans l’investissement industriel nécessaire au bon fonctionnent de son commerce.
Ce 1er juillet, et après quelques déboires inattendues dans la finalisation des travaux, cet artisan boulanger/pâtissier/chocolatier a inauguré ses nouveaux locaux en présence des élus, inauguration qui boucle donc un dossier porté par le précédent conseil. Une initiative créatrice d’emplois supplémentaires puisque l’équipe compte aujourd’hui deux apprentis et deux vendeuses. La cerise sur le gâteau, une touche de raffinement avec l’ouverture  en continue de 9h à 19h d’un salon de thé, intégré dans la boutique. Yoann de Contet remercie son épouse, son personnel, sa clientèle et la municipalité de leur soutien dans la réalisation de ce projet.

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