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Le Journal du Sud-Vienne

Comment faire son marché avec les produits du pays ?

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Comment faire son marché avec les produits du pays ?

La volonté de la Région Nouvelle Aquitaine est de soutenir l’agriculture en circuits courts, de développer des partenariats avec les collectivités, nouer des liens avec le consommateur local. Les assemblées départementales et régionales ont déjà abondé en ce sens au niveau des collèges et des lycées. La Chambre d’agriculture de la Vienne a mis sur pied le concept des marchés des producteurs du pays, avec pour objectif de créer une relation directe avec les consommateurs: « C’est le monde agricole qui va à la rencontre des consommateurs », avait déclaré, Dominique Marchand le président de la chambre d’agriculture de la Vienne ; des produits qui viennent « exclusivement des producteurs et sans revendeurs ». L’année dernière, la Chambre d’agriculture annonce plus de 13000 repas servis. Sur ces marchés, on peut acheter bien évidemment des produits (bio ou non) en direct sans les consommer mais également s’installer à table et déguster une vraie cuisine du terroir.

Échanges et convivialité
Objectif réussi pour cette nouvelle édition du « Marché des producteurs de pays » à Vivonne au parc de Vounant. Organisé par l’office de tourisme et ses nombreux bénévoles, avec le soutien de la municipalité, la canicule n’a pas empêché les Vivonnois de venir à la rencontre des producteurs fermiers et artisanaux afin de déguster diverses viandes, fruits, légumes, fromages de chèvre et de vache, miel, confiture, vin du haut-poitou, pain artisanal.
Dès 18 h, les premiers arrivés ont été vite rejoints par des familles ou groupe d’amis et les élus locaux (maire de Vivonne, conseillère départementale, vice-président de la communauté de communes,…) Un public intéressé, curieux de rencontrer et de dialoguer avec leurs producteurs locaux et goûter l’authenticité des produits préparés.
Le comité des fêtes de Vivonne a beaucoup contribué à la réussite de cet événement en proposant la cuisson et la grillade des viandes achetées sur le marché, ainsi qu’une buvette et des frites. Dans une ambiance conviviale, tous ont pu déguster des produits de qualité sur ce marché festif. Et le maire de Vivonne a contribué à cette convivialité en offrant le pot de l’amitié aux représentants des producteurs et aux élusComment faire son marché avec les produits du pays ? de la communauté de communes présents ce soir-là.

La volonté de la Région Nouvelle Aquitaine est de soutenir l’agriculture en circuits courts, de développer des partenariats avec les collectivités, nouer des liens avec le consommateur local. Les assemblées départementales et régionales ont déjà abondé en ce sens au niveau des collèges et des lycées.

La Chambre d’agriculture de la Vienne a mis sur pied le concept des marchés des producteurs du pays, avec pour objectif de créer une relation directe avec les consommateurs: « C’est le monde agricole qui va à la rencontre des consommateurs », avait déclaré, Dominique Marchand le président de la chambre d’agriculture de la Vienne ; des produits qui viennent « exclusivement des producteurs et sans revendeurs ». L’année dernière, la Chambre d’agriculture annonce plus de 13000 repas servis. Sur ces marchés, on peut acheter bien évidemment des produits (bio ou non) en direct sans les consommer mais également s’installer à table et déguster une vraie cuisine du terroir.

Échanges et convivialité

Objectif réussi pour cette nouvelle édition du « Marché des producteurs de pays » à Vivonne au parc de Vounant. Organisé par l’office de tourisme et ses nombreux bénévoles, avec le soutien de la municipalité, la canicule n’a pas empêché les Vivonnois de venir à la rencontre des producteurs fermiers et artisanaux afin de déguster diverses viandes, fruits, légumes, fromages de chèvre et de vache, miel, confiture, vin du haut-poitou, pain artisanal.

Dès 18 h, les premiers arrivés ont été vite rejoints par des familles ou groupe d’amis et les élus locaux (maire de Vivonne, conseillère départementale, vice-président de la communauté de communes,…) Un public intéressé, curieux de rencontrer et de dialoguer avec leurs producteurs locaux et goûter l’authenticité des produits préparés.

Le comité des fêtes de Vivonne a beaucoup contribué à la réussite de cet événement en proposant la cuisson et la grillade des viandes achetées sur le marché, ainsi qu’une buvette et des frites. Dans une ambiance conviviale, tous ont pu déguster des produits de qualité sur ce marché festif. Et le maire de Vivonne a contribué à cette convivialité en offrant le pot de l’amitié aux représentants des producteurs et aux élus de la communauté de communes présents ce soir-là.

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